天然海鹽
嚴選黃金小麥粉
確認溫濕度 以調整粉水比例 (這就是職人的專業吧)
接下來 翻滾吧 麵粉
滾滾麵粉 要變成麵皮之前
壓製成麵皮
像綢緞般的麵皮疊疊樂
滾成麵輪的麵皮
用手感觸麵皮的光滑度 真手感
美味關鍵 雙渦輪合麵
切麵囉
未完待續.....
